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Poulain, Jean-Pierre

Alimentazione, cultura e società

Bologna : Il mulino, [2008]
Cover Alimentazione, cultura e società
Source: IBS
Field Value
Description Alimentazione, cultura e società/ Jean-Pierre Poulain. - Bologna : Il mulino, [2008]. - 232 p. ; 21 cm. - (Universale paperbacks Il mulino ; 543)
Notes
Traduzione di Aldo Pasquali
Uniform title
Series
Numbers
  • EAN: 978-88-15-12458-6
Authors
Subject
Classificazion
  • 394.12 - USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE.
Publishing location
  • Bologna - [Place of pubblication]
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ID file 18117
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