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Thuries, Yves

7:*Cuisine, legumes, guarnitures et decors de cuisine

Cordes : Societe Editar, 1986
Abstract: Toutes les recettes ont ete executees dans ma cuisine du "Grand Ecuyer" ; ce sont donc des recettes sures et prudemment testees. A chacun il appartient de les adapter en fonction de son materiel, ou de les presenter en fonction de son style.
Cover 7:*Cuisine, legumes, guarnitures et decors de cuisine
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Description 7:*Cuisine, legumes, guarnitures et decors de cuisine / Yves Thuries. - Cordes : Societe Editar, 1986. - 429 p. : ill. ; 27 cm.
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  • ISBN: 290118507X
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  • Cordes - [Place of pubblication]
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