Vivarois, la cuisine de l'émotion
Paris : Robert Laffont, 1992
Abstract/Sommario:
Dans cette collection "Les recettes originales de..." ont été publiés les livres de tous les grands cuisiniers de notre époque, de Michel Guérard à Alain Senderens et Joël Robuchon (vingt-deux volumes parus). C'est la fierté de l'éditeur de publier aujourd'hui les recettes de Claude Peyrot, celles qu'il propose quotidiennement dans son restaurant de Paris, le Vivarois, également des recettes inspirées de son Ardèche natale, toutes mêlant les produits les plus nobles et les plus courant ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Vivarois, la cuisine de l'émotion / Claude Peyrot. - Paris : Robert Laffont, 1992. - 293 p.: ill.; 25 cm |
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| ID scheda | 17854 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| ALMA | 17854 | Fondo Cogny | Sola consultazione | A scaffale | Nessuna |