Biblioteca | Catalogo di consultazione
Cioria, Mariangela

Un mondo di sapori antichi : ricette, storia, cultura e tradizioni irpine

Avellino : Scuderi, [2009!
Abstract/Sommario: Nel viaggio in Irpinia dell’autrice si entra in una cucina antica e povera, ispirata al bisogno, che trova proprio nella modestia degli ingredienti la sua raffinatezza. Per chi è lontano dalla propria terra di origine da molto tempo, questo ricettario, unico più che insolito, costituisce anche un prezioso ritorno di tanti ricordi che si credevano perduti. Infatti nell’attrazione che un cibo può esercitare su di noi, interviene anche la memoria e un buon sapore può suscitare spesso un b ...; [leggi tutto]
Campo Valore
Descrizione Un mondo di sapori antichi : ricette, storia, cultura e tradizioni irpine/ Mariangela Cioria ; prefazione a cura di Ettore Scola. - Avellino : Scuderi, [2009!. - 207 p. : ill. ; 22 x 22 cm.
Numeri
  • EAN: 978-88-96554-00-5
Autori
Luogo di pubblicazione
Editore
Liste personalizzate
Paese
Lingua
ID scheda 16956
Estendi la ricerca dell'opera
Estendi la ricerca degli autori
Cioria, Mariangela
Scola, Ettore
Tutte le copie
Biblioteca Inv. Collocazione Prestabilità Stato Prenotazioni
ALMA 16956 Fondo Willinger Ammesso al prestito A scaffale Nessuna
Contattaci