The Italian pantry
New York : : Harper & Row,, c1990.
Abstract/Sommario:
Describes how certain ingredients--olive oil, nuts, garlic, and cheese among them--combine with fresh produce, meat, and poultry to produce the flavors of Italian cuisine, and includes over 160 recipes arranged by ingredients
| Campo | Valore |
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| Descrizione | The Italian pantry / Anna Del Conte. - 1st ed. - New York : : Harper & Row,, c1990. - xvi, 251 p. ; ; 25 cm. |
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Includes index.
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| ID scheda | 17020 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| ALMA | 17020 | Fondo Willinger | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |