Riz gourmand; photogr. de Akiko Ida ; stylisme de John Bentham

Abstract/Sommario: Enfin des recettes pour réussir son riz, que l'on soit un amateur du riz long grain qui ne colle pas ou un fan du riz collant... Salade de riz pour le déjeuner au parc, bol de riz blanc au parmesan englouti entre deux rendez-vous, paella préparée pour toute la "familia", sushis pour un petit dîner intime, ou tout simplement casserole de riz au lait pour se déstresser... c'est simple et bon !