Recettes gourmandes de Guy Martin: le Grand Véfour
Paris : Ed. du Chêne, 1996
Abstract/Sommario:
Le grand Véfour, établissement bicentenaire, a toujours été le rendez-vous privilégié du monde politique, littéraire et artistique. A la fin du XVIIIe siècle, au Palais-Royal, le très chic Café de Chartres était un lieu à la mode, où il était de bon ton d'être remarqué. Sous la Restauration, Jean Véfour donne son nom à cet ancien bistrot et en fait un restaurant somptueux. Raymond Oliver et, depuis 1984, la famille Taittinger s'attacheront à perpétuer sa renommée. Aujourd'hui, le Grand ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | Recettes gourmandes de Guy Martin: le Grand Véfour / Guy Martin. - Paris : Ed. du Chêne, 1996. - 185 p.: ill., 30 cm |
| Numeri |
|
| Autori |
|
| Chiavi | |
| Luogo di pubblicazione | |
| Editore | |
| Liste personalizzate |
Argomenti |
| Paese | |
| Lingua | |
| ID scheda | 17901 |
Estendi la ricerca dell'opera
Tutte le copie
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|
| ALMA | 17901 | Fondo Cogny | Sola consultazione | A scaffale | Nessuna |