Lo yogurt : dagli antipasti al dolce, tante gustosissime sane ricette a base di yogurt

Abstract/Sommario: I benefici effetti dello yogurt sull'organismo sono noti fin dall'antichità e del resto in alcuni paesi orientali esso è considerato da sempre un alimento quotidiano insostituibile. Meno noto è invece l'uso dello yogurt come ingrediente nella preparazione di altri cibi, ed è proprio questo aspetto che si occupa qui Fernanda Gosetti, con il gusto e l'esperienza che i suoi affezionati lettori conoscono e apprezzano da anni.