Franchi, Marianna

L'insolito legume : alla scoperta di farine insospettabili

[Milano] : Guido Tommasi, 2017

Campo	Valore
Descrizione	L'insolito legume : alla scoperta di farine insospettabili / Marianna Franchi. - [Milano] : Guido Tommasi, 2017. - 287 p. : ill. ; 25 cm
Numeri	ISBN: 978-88-6753-189-9
Autori	Franchi, Marianna - [Responsabilità principale]
Soggetto	Legumi - Impiego alimentare - Ricette
Classificazione	641.5 - Cibi e bevande (alimenti). Cucina
Chiavi	Legumi
Luogo di pubblicazione	Milano - [Luogo di pubblicazione]
Editore	Guido Tommasi - [Editore]
Liste personalizzate	Argomenti PAI PRODUCTS AND INGREDIENTS - Patate, Polenta, cereali e legumi Categoria A1 Culinaria & Ricettari
Paese	Italia
Lingua	Italiano
ID scheda	14166