La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons; contenant la manière de disséquer, connaître, et servir toutes sortes de viandes
[s.l] : Temps Actuels, 1981
Abstract/Sommario:
Le livre qu'on donne au Public, n'est pas la production d'un parfait Grammairien ; mais il a bien de quoi se passer de l'etre, puisqu'il est l'ouvrage d'un excellent cuisinier.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons; contenant la manière de disséquer, connaître, et servir toutes sortes de viandes / Joseph Menon. - [s.l] : Temps Actuels, 1981. - 498 p. : ill.; 17 cm |
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| ID scheda | 17989 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|
| ALMA | 17989 | Fondo Cogny | Sola consultazione | A scaffale | Nessuna |