La cucina di pesci & crostacei : creatività, lavorazione, presentazione
Milano : Italian Gourmet, 2017
| Campo | Valore |
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| Descrizione | La cucina di pesci & crostacei : creatività, lavorazione, presentazione / Paolo Cappuccio. - Milano : Italian Gourmet, 2017. - 269 p. : ill. ; 30 cm. - (I Tecnici) |
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| ID scheda | 14318 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| ALMA | 14297 | CapP 3-3 PAI | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |