Joies de la gastronomie : la cuisine aux étoiles
Paris : Opera Mundi : Hachette, 1970
Abstract/Sommario:
CHaque province a apportè sa contribution à cet art de la table que la France a donné au monde. Aussi toutes les regions sont-elles evoquees dans "la Cuisine aux etoiles" avec la richesse et la variete de leurs fromages et les vins de leurs coteaux. Le decor regional dressé, les restaurants les plus renomines y sont presentes, leurs plus celebres specialites detailless.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Joies de la gastronomie : la cuisine aux étoiles. - Paris : Opera Mundi : Hachette, 1970. - 336 p : ill ; 29 cm. - (Joies et realites) |
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| ID scheda | 17225 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| ALMA | 17225 | Fondo Spagnol | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |