Encyclopedia of food and cookery
Sydney : Octopus Books, 1984
Abstract/Sommario:
L'Enciclopedia del cibo e della cucina di Margaret Fulton è la raccolta definitiva delle sue ricette e del lavoro di una vita. In un unico volume autorevole, l'autrice si concentra sugli alimenti che utilizziamo nella cucina di tutti i giorni, includendo i dettagli da tenere in considerazione quando si acquistano gli ingredienti, i modi basilari e insoliti di preparare gli alimenti, nonché le ricette e i piatti che sono entrati a far parte della nostra cultura e della nostra storia. Il ...; [leggi tutto]
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| Descrizione | Encyclopedia of food and cookery / Margaret Fulton. - Sydney : Octopus Books, 1984 |
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| ID scheda | 17251 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| ALMA | 17251 | Fondo Spagnol | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |