Come fare e apprezzare la grappa
Bussolengo : Demetra, c1988
Abstract/Sommario:
Luigi Odello, pur occupandosi quotidianamente di problemi tecnico-commerciali inerenti le tecnologie applicate alle industrie alimentari, ha dato sfogo in quest’opera della sua evidente antica passione per la Grappa. La Grappa, questa bevanda umile, un tempo ritenuta forse di scarto proprio perché ottenuta da materiali di scarto, ha preso in questa nostra epoca il posto di prestigio fra i classici distillati destinati al consumo umano. Questo volume, ricchissimo di chiare illustrazioni ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Come fare e apprezzare la grappa/ Luigi Odello. - Bussolengo : Demetra, c1988. - 115 p. : ill. ; 20 cm. - (La casa verde) |
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| ID scheda | 16900 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| ALMA | 16900 | Fondo Willinger | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |