Baccalà : 125 ricette facili e ghiotte
Milano : Il Saggiatore, 2005
Abstract/Sommario:
Il MilleVoglie di Allan Bay è una serie di libri di cucina ognuno dedicato a un singolo ingrediente, a una singola tecnica di preparazione o a una singola modalità d'uso della cucina, una serie pensata appositamente per i ghiottoni. Uno dei problemi dei ghiottoni è che quando trovano qualche ingrediente o tecnica amata, le ricette sono inevitabilmente pochissime. Con questi libri, l'appassionato avrà a disposizione una scelta esaustiva dell'argomento affrontato. In questo libro, tutti ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Baccalà : 125 ricette facili e ghiotte/ a cura di Maria Greco Naccarato. - Milano : Il Saggiatore, 2005. - 80 p. ; 21 cm. - (Il Millevoglie/ di Allan Bay ; 2) |
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| ID scheda | 17776 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| ALMA | 17776 | Fondo Spagnol | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |