A tavola con gli insetti
[Fidenza] : Mattioli 1885, 2014
Abstract/Sommario:
Dall'America Latina all'Asia, dall'Africa all'Oceania, nel mondo esistono oltre 1900 specie di insetti commestibili: cavallette, grilli, larve di coleottero, formiche, scarabei e falene fanno parte della dieta di quasi due miliardi di persone. Il libro "A tavola con gli insetti" è l'occasione per conoscere l'entomofagia: gli autori vi porteranno in un viaggio alla scoperta di un mondo inesplorato.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | A tavola con gli insetti/ Giovanni Sogari e Paul Vantomme. - [Fidenza] : Mattioli 1885, 2014. - 73 p. : ill. ; 18 cm. - (Caffexpo ; 3) |
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| ID scheda | 16527 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| ALMA | 16527 | AA.VV. 1-1 PAI | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |