50 Great Curries of India
London : Kyle Cathie, 1994
Abstract/Sommario:
A celebration of the authentic Indian curry that encompasses both the classic and the unusual dishes from across India. With insightful information on spices, herbs, and chilies, and what exactly a curry is, as well as 100 mouth-watering recipes, it shares the secrets the author has learnt from curry lovers and cooks.
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| Descrizione | 50 Great Curries of India / Camellia Panjabi. - London : Kyle Cathie, 1994. - 192 p : ill ; 28 cm |
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| ID scheda | 17385 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| ALMA | 17385 | Fondo Spagnol | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |