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Tiger, Lionel
China's Food. Alimentazione e cultura in Cina
/ Lionel Tiger; Eileen Yin-Fei Lo; Reinhart Wolf fotografia. - Milano : Mondadori, 1986. - 232 p. : ill. ; 27 cm
Milano : Mondadori, 1986
La Cina in cucina : Le ricette fondamentali gesto per gesto
/ =. - Milano : Mondadori, 1993. - 108 p. : ill. ; 26 cm
Milano : Mondadori, 1993
Hom, Ken
Cucina cinese
/ Ken Hom. - Milano : Tommasi, 2013. - 352 p. : ill. ; 25 cm
Milano : Tommasi, 2013
La Cucina cinese 100 semplici e salutari ricette
/ =. - Milano : Selemedia, 1984. - 128 p. : ill. ; 17 cm. - (Cento & più idee)
Milano : Selemedia, 1984
Pang, Jeremy
Cucina cinese senza segreti. Ricette cinesi autentiche, presentate con tecniche semplici
/ Jeremy Pang ; a cura di Martin Poole. - Cornaredo (MI) : Il Castello, 2016
Cornaredo (MI) : Il Castello, 2016
Buck S., Pearl
La Cucina orientale : uno splendido libro di gastronomia preparato da una grande scrittrice
/ Pearl Buck S. - Milano : Rizzoli, 1983. - 260 p. : 18 cm. - (Biblioteca Universale Rizzoli, 516)
Milano : Rizzoli, 1983
Santa Maria, Jack
Cucina vegetariana cinese
/ Jack Santa Maria. - [s.l.] : Arcana, 1985
[s.l.] : Arcana, 1985
Santa Maria, Jack
Cucina vegetariana cinese
/ Jack Santa Maria. - Roma : Orme/Tarka, 2013. - (Cucine)
Roma : Orme/Tarka, 2013
Rangoni, Laura
Cucine cinesi
/ Laura Rangoni. - Torino: Sonda, 2001. - 160 p. : ill. ; 17 cm. - (Altri cibi)
Torino: Sonda, 2001
Shijian Shi, Zhowg
E' ora di Cina
/ Zhowg Shijian Shi. - [s.l.] : Coop Lombardia, s.d.
[s.l.] : Coop Lombardia, s.d.
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