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Cuochi e ristoratori
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Bourdain, Anthony
I miei appetiti : il primo libro di ricette di uno degli chef più irriverenti del mondo
/ Anthony Bourdain ; con Laurie Woolever ; fotografie di Bobby Fisher
Milano : Gribaudo, 2017
Stewart, Anita
Anita Stewart's Canada : the food, the recipes, the stories
Toronto : Harper Collins, 2008
Facchini, Riccardo
Opificio Facchini : la cucina del ricordo
/ Riccardo Facchini
Modena : Edizioni del Loggione, ©2016
Salvini, Simone
La Mia vita in verde : Storia di un cuoco vegetariano felice
/ Simone Salvini
Milano : Mondadori, [s.d.]
Zanichelli, Luigi
Al Dsèvod e dintorni con occhio alla Bella Parma e al mondo
/ Luigi Zanichelli
Parma : s.e., 2016
Favorito, Francesco
Il Bello del senza glutine : Guida ai prodotti gluten free e intolleranze alimentari
/ Francesco Favorito
[s.l.] : Favorito, 2012
AA.VV.
Gluten free d'autore. 12 chef, 12 menu, 100% senza glutine
/ AA.VV.
Milano : Gribaudo, 2014
Marchesi, Gualtiero
La Cucina italiana Il grande ricettario
/ Gualtiero Marchesi
Novara : De Agostini, 2015
Sadler, Claudio
Pesce
/ Claudio Sadler
Milano : Italian Gourmet, 2014
Grandi interpreti per Divine Creazioni La pasta senza uguali
/ a cura di Elsa Mazzolini
Milano : Gormadia, 2011
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