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Cover Au coeur des saveurs
Bau, Frédéric
Au coeur des saveurs / Frederic Bau . - [s.l] : Montagud Editores ; 1998. - 319 p. : ill.; 32 cm
[s.l] : Montagud Editores ; 1998
Abstract: Au coeur des saveurs est le premier livre professionnel d'une jeune valeur de la patisserie frainçaise. L'auteur jouit d'un prestige international amplement merite.
 
Cover Cioccolato fusion: Il cioccolato nella cucina
Bau, Frédéric
Cioccolato fusion: Il cioccolato nella cucina / Frédéric Bau; fotografia di Jean Bernard Lassara. - 1^ edizione italiana. - Barcellona : Montagud, 2008. - 300 p. : ill. ; 32 cm
Barcellona : Montagud, 2008
 
Cover La Cucina sottovuoto
Roca, Juan
La Cucina sottovuoto / Juan Roca. - [s.l.] : Montagud, 2007
[s.l.] : Montagud, 2007
 
Cover Damare. Pesce crudo. Quaranta ricette di Enrico Cerea. Da Vittorio
Cerea, Enrico
Damare. Pesce crudo. Quaranta ricette di Enrico Cerea. Da Vittorio / Enrico Cerea. - [s.l.] : Montagud, 2008
[s.l.] : Montagud, 2008
 
Cover La Patisserie de Pierre Hermé (bilingue)
Hermé, Pierre
La Patisserie de Pierre Hermé (bilingue) / Pierre Hermé. - Barcelona : Montagud, 2007
Barcelona : Montagud, 2007
 
Cover Universi cinque hits ttrascendenza storica di Quique Dacosta
Dacosta, Quique
Universi cinque hits ttrascendenza storica di Quique Dacosta / Quique Dacosta. - Barcellona : Montagud, 2008. - 320 p. : ill. ; 28 cm
Barcellona : Montagud, 2008
 
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