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Carocci
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Salomone, Mario
Al verde! La sfida dell'economia ecologica
/ Mario Salomone
Roma : Carocci, 2014
Fasce, Ferdinando
Le anime del commercio : pubblicità e consumi nel secolo americano
/ Ferdinando Fasce
Roma : Carocci, 2012
Banchetti letterari. Cibi, pietanze e ricette nella letteratura italiana da Dante a Camilleri
/ a cura di Gian Mario Anselmi
[s.l.] : Carocci, 2011
Troise Rioda, Barbara
Il banchetto e le sue rappresentazioni : analisi di un topos artistico e letterario
/ Barbara Troise Rioda
Roma : Carocci, 2016
Spagna, Francesco
La Buona creanza Antropologia dell'ospitalità
/ Francesco Spagna
Roma : Carocci, 2014
Marrone, Gianfranco
Buono da pensare. Cultura e comunicazione del gusto
/ Gianfranco Marrone
Roma : Carocci, 2014
Mannucci, Erica joy
La Cena di Pitagora : Storia del vegetarianismo dall'antica Grecia a Internet
/ Erica joy Mannucci
Roma : Carocci, 2008
Mangano, Dario
Che cos'è il food design
/ Dario Mangano
Roma : Carocci, 2014
Volpi, Barbara
Che cos'è la cooking therapy
/ Barbara Volpi
Roma : Carocci, 2020
Fuso, Silvano
Chimica quotidiana. Ventiquattro ore nella vita di un uomo qualunque
/ Silvano Fuso
Roma : Carocci, 2014
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