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Editor: AMIRA

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Cover 50° A.M.I.R.A. di Trieste e Gorizia

50° A.M.I.R.A. di Trieste e Gorizia. - [s.l.] : AMIRA, s.d.

[s.l.] : AMIRA, s.d.

Cover Principi di marketing e analisi sensoriale

Polloni, Gilberto

Principi di marketing e analisi sensoriale / Gilberto Polloni. - [s.l.] : AMIRA, 2007

[s.l.] : AMIRA, 2007

Cover La Qualità del servizio e gli scenari del cibo Per una nuova filosofia della convivialità 2 copie

Celotti, Mario

La Qualità del servizio e gli scenari del cibo Per una nuova filosofia della convivialità 2 copie / Mario Celotti. - [s.l.] : AMIRA, 2007

[s.l.] : AMIRA, 2007

Cover Scienza dell'alimentazione e igiene 2 copie

Polloni, Gilberto

Scienza dell'alimentazione e igiene 2 copie / Gilberto Polloni. - [s.l.] : AMIRA, 2007

[s.l.] : AMIRA, 2007

Cover Tecnica di cucina alla lampada

Simonetti, Graziano

Tecnica di cucina alla lampada / Graziano Simonetti, Alessandro fotografia Miola. - Milano : AMIRA, 2010

Milano : AMIRA, 2010

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