Search result | Alma. La Scuola internazionale di Cucina Italiana

Include: all the following filters

Editor: Temps Actuels

Items found: 1

Cover La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons; contenant la manière de disséquer, connaître, et servir toutes sortes de viandes

Menon, Joseph

La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons; contenant la manière de disséquer, connaître, et servir toutes sortes de viandes / Joseph Menon. - [s.l] : Temps Actuels, 1981. - 498 p. : ill.; 17 cm

[s.l] : Temps Actuels, 1981

Abstract: Le livre qu'on donne au Public, n'est pas la production d'un parfait Grammairien ; mais il a bien de quoi se passer de l'etre, puisqu'il est l'ouvrage d'un excellent cuisinier.