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Abstract: Le fromage a toujours ete un aliment essentiel ( sans doute le plus ancien "fabrique" par l'homme) et il l'est particulierement reste pour les peuples nomades.

Abstract: On a coutume d'appeler ainsi, selon le terme inventé par les Italiens (Frutti di mare), les mollusques et les crustaces, qui portent en effet parfaitement le senteur du milieu marin, tout comme les fruits du verger exhalent le parfum d la nature vegetale

Abstract: Jacques Maniere vous revele tous ses secrets avec plus de 400 recettes classiques ou insolites, bon marche ou luxueuses, nourrissantes ou basses calories...toutes appetissantes. Ce livre n'est pas seulement un autre livre de cuisine. Il est autre.

Abstract: Voici un livre qui n'a pas son pareil et comme il n'y en aura jamais d'autres. Sous le couvert d'un recueil de recettes, il constitue un rassemblement si prestigieux de bonnes volontes qu'on le croirait sorti des reves d'un espirit chimerique. On recontre parmi les signatiures , que je cite artistes, des comediens, des coutririers, des aristocrates , des gens du monde, des journalistes, des jockeys, des locomotives de la cafe-society, des P.-D .G., des ploticiens, des romanciers, des s ...; [Read more...] Voici un livre qui n'a pas son pareil et comme il n'y en aura jamais d'autres. Sous le couvert d'un recueil de recettes, il constitue un rassemblement si prestigieux de bonnes volontes qu'on le croirait sorti des reves d'un espirit chimerique. On recontre parmi les signatiures , que je cite artistes, des comediens, des coutririers, des aristocrates , des gens du monde, des journalistes, des jockeys, des locomotives de la cafe-society, des P.-D .G., des ploticiens, des romanciers, des sportifs, des toques blanches , des virtuoses... and so on