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Tiger, Lionel
China's Food. Alimentazione e cultura in Cina
/ Lionel Tiger; Eileen Yin-Fei Lo; Reinhart Wolf fotografia
Milano : Mondadori, 1986
La Cina in cucina : Le ricette fondamentali gesto per gesto
/ =
Milano : Mondadori, 1993
Hom, Ken
Cucina cinese
/ Ken Hom
Milano : Tommasi, 2013
La Cucina cinese 100 semplici e salutari ricette
/ =
Milano : Selemedia, 1984
Pang, Jeremy
Cucina cinese senza segreti. Ricette cinesi autentiche, presentate con tecniche semplici
/ Jeremy Pang ; a cura di Martin Poole
Cornaredo (MI) : Il Castello, 2016
Buck S., Pearl
La Cucina orientale : uno splendido libro di gastronomia preparato da una grande scrittrice
/ Pearl Buck S.
Milano : Rizzoli, 1983
Santa Maria, Jack
Cucina vegetariana cinese
/ Jack Santa Maria
[s.l.] : Arcana, 1985
Santa Maria, Jack
Cucina vegetariana cinese
/ Jack Santa Maria
Roma : Orme/Tarka, 2013
Rangoni, Laura
Cucine cinesi
/ Laura Rangoni
Torino: Sonda, 2001
Shijian Shi, Zhowg
E' ora di Cina
/ Zhowg Shijian Shi
[s.l.] : Coop Lombardia, s.d.
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