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Dolci al cucchiaio
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Redazionale
La Grande cucina : 12 Dolci al cucchiaio
/ Redazionale. - Milano : RCS, 2004. - 190 p. : ill. ; 21 cm
Milano : RCS, 2004
Venturini, Gilberto
Scuola di cucina Slow Food: Gelati e budini
/ a cura di Bianca Minerdo, Gilberto Venturini : testi di Elena ed Eugenia Barusco. - Firenze : Giunti-Slow Food, 2013. - 124 p. : ill. ; 24 cm
Firenze : Giunti-Slow Food, 2013
Barbagli, Annalisa
I Dolci al cucchiaio. Creme, budini, bavaresi, mousses e gelati per finire il pranzo con una morbida nota di dolcezza
/ Annalisa Barbagli. - Roma : Gambero Rosso, 1999. - 64 p. : ill. ; 17 cm. - (Le guide del Gambero Rosso - Mangiare)
Roma : Gambero Rosso, 1999
Knudsen, Lene
Mug cakes pronte in due minuti al microonde
/ Lene Knudsen ; fotografia di Richard Boutin. - Milano : Tommasi, 2014. - 72 p. : ill. ; 20X20 cm. - (Piccoli spuntini)
Milano : Tommasi, 2014
Maréchal, José
Crème brûlée. La ricetta originale & 38 varianti
/ José Maréchal; fotografia di Charlotte Lascève. - Lodi : Bibliotheca Culinaria, 2011. - 72 p. : ill. ; 20
Lodi : Bibliotheca Culinaria, 2011
Montersino, Luca
Tiramisù e chantilly. Viaggio goloso nel mondo dei dolci cremosi
/ Luca Montersino : fotografia di Roberto Sammartini. - Milano : Fabbri, 2007. - 224 p. : ill. ; 25 cm
Milano : Fabbri, 2007
Zavan, Laura
Panna cotta deliziosi dessert alla panna da servire molto freschi
/ Laura Zavan; fotografia di Ida Akiko. - Lodi : Bibliotheca Culinaria, 2008. - 72 p. : ill. ; 20
Lodi : Bibliotheca Culinaria, 2008
Montersino, Luca
Tiramisù e chantilly : viaggio goloso nel mondo dei dolci cremosi
/ Luca Montersino ; foto di Roberto Sammartini. - Milano : Bur Rizzoli, 2016. - 222 p. : ill. ; 20 cm
Milano : Bur Rizzoli, 2016
Neri, Margherita
Dolci : da forno e al cucchiaio
/ Margherita Neri. - Firenze : Giunti, 2005. - 159 p. : ill. ; 24 cm.
Firenze : Giunti, 2005
Monografie del Gusto: I dolci al cucchiaio
. - / Food Editore SRL, 2006. - / Monografie del Gusto
/ Food Editore SRL, 2006
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