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Key: Storia della pasticceria

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Cover Il Bossolà di Brescia. Storia, realtà e futuro di un dolce d'eccellenza, con una guida alla grande pasticceria bresciana

Il Bossolà di Brescia. Storia, realtà e futuro di un dolce d'eccellenza, con una guida alla grande pasticceria bresciana / Giovanni Brondi, Marino Marini. - Brescia : Grafo ; 2023. - 24 cm; ill. color; 95 pp.

Brescia : Grafo ; 2023

Cover Storia del dessert. La più dolce delle invenzioni

Krondl, Michael

Storia del dessert. La più dolce delle invenzioni / Michael Krondl. - Bologna : Odoya, 2011. - 384 p. : ill. ; 21 cm. - (Odoya Library ; 98)

Bologna : Odoya, 2011

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