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Author: Dellea, Enzo

Items found: 4

Cover L'Arte del cucinare : Teoria e pratica

Dellea, Enzo

L'Arte del cucinare : Teoria e pratica / Enzo Dellea. - [s.l.] : San Marco, 1990

[s.l.] : San Marco, 1990

Cover Elementi di tecnica di cucina

Dellea, Enzo

Elementi di tecnica di cucina / Enzo Dellea. - [s.l.] : San Marco, 1968

[s.l.] : San Marco, 1968

Cover Il Pasticciere

Dellea, Enzo

Il Pasticciere / Enzo Dellea. - Trescore Balneario (BG) : San Marco, 1982. - 276 p. : ill. ; 24 cm

Trescore Balneario (BG) : San Marco, 1982

Cover Tecnica di cucina

Dellea, Enzo

Tecnica di cucina / Enzo Dellea. - [s.l.] : San Marco, 1980

[s.l.] : San Marco, 1980

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