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Manzi, Peppino
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Aperitivi ed Appetizer: "Manuale del Barman" 2°Edizione 2017 [Manuale tecnico pratico per l'organizzazione dell'Aperitif-bar. I prodotti adatti all'aperitivo: vini - spumanti - vermouth - bitter - aniciati. I drink: sparling - cocltail pre-dirren- analcolici. Come preparare gli Appetizer].
/ Scuola dell'Ospitalità, I manuali di Peppino Manzi. - / Cluny Edizioni, 2018
/ Cluny Edizioni, 2018
La cucina del mare in barca. "Bevendo, mangiando, navigando sotto costa del Mediterraneo"
/ Peppino Manzi. - / Cluny Edizioni, 2019
/ Cluny Edizioni, 2019
Il manuale del Barista: La caffetteria
/ Peppino Manzi. - / Cluny Edizioni, 2017
/ Cluny Edizioni, 2017
Manzi, Peppino
Il manuale del barman : Gin & Genever e i suoi segreti
/ Peppino Manzi. - 2. ed. - [Milano] : StreetLib, stampa 2021. - 476 p. : ill. ; 24 cm
[Milano] : StreetLib, stampa 2021
Romagna-Emilia. Bevendo, mangiando e navigando sotto costa [La cucina costiera del mediterraneo]
/ Peppino Manzi. - / Cluny Edizioni. - / 2019
/ 2019
Rum, Rhum, Ron. Manuale teorico pratico: produzione, tipologie, abbinamenti, cocktails, gastronomia, cucina caraibica, sigari
/ I manuali di Peppino Manzi. - / Peppino Manzi, 2020
/ Peppino Manzi, 2020
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